معدات وعملية خط إنتاج الوجبات الخفيفة من دقيق القمح المقلي

إن خط إنتاج الوجبات الخفيفة من دقيق القمح المقلي هو تطبيق موسع آخر لتكنولوجيا البثق باللولب المزدوج. يدمج خط الإنتاج هذا خلط المواد الخام، التبخير، النضج، النفخ، التشكيل، القلي، والتتبيل، دون الحاجة إلى غلاية. عملية الإنتاج مبسطة وفعالة وصديقة للبيئة. يمكن أن تكون المواد الخام اللازمة للإنتاج إما معكرونة الأرز المفردة، والدقيق، ودقيق الذرة، ودقيق الذرة وغيرها من المواد، أو المواد المختلطة. من خلال تغيير القالب والمعدات المساعدة، يمكن تغيير شكل المنتج، وتكون المعكرونة المنتجة، مثل فطائر الأرز والسلطات، ذات طعم مقرمش وغير دهني، وهو محبوب بشدة من قبل المستهلكين.

تدفق العملية لكل المعدات في خط إنتاج الوجبات الخفيفة من دقيق القمح المقلي:

1. الخلاط: خلط المواد الخام وكمية معينة من الماء اللازم للإنتاج بشكل كامل ومتساوي لتكوين المواد اللازمة للإنتاج.

2. وحدة التغذية الحلزونية: يتم نقل المواد الخام المختلطة إلى قادوس التغذية لجهاز البثق، واستخدام التغذية بالقضيب الحلزوني يمكن أن يضمن تغذية موحدة ومستقرة بدون تشتت سهل. يمتلك القضيب الحلزوني أيضًا وظيفة التحريك الثانوي.

3. المضيف اللولبي المزدوج: يتم بثق مواد الإنتاج المختلطة وتوسيعها، وتخضع المواد إلى درجة حرارة عالية وضغط عالي وعجن في الطارد، وأخيراً يتم بثقها وتشكيلها بواسطة الطارد.

4. آلة قطع الجر: سحب وتقطيع المنتجات شبه المصنعة إلى منتجات من نفس الحجم والشكل.

5. المقلاة الأوتوماتيكية: قم بقلي المنتج المقطوع لجعله مقرمشًا في المذاق. تتميز المقالي الأوتوماتيكية بسهولة التحكم في درجة الحرارة، وهي أوتوماتيكية للغاية، ومقلية بشكل متساوٍ.

6. آلة التتبيل المثمنة: يتم تتبيل المنتج المقلي، ويمكن تحديد النكهة حسب احتياجات الإنتاج. شركتنا لديها أيضا تكوينات مختلفة لمعدات التوابل.

المعلمات التقنية لكل مضيف تكوين لخط إنتاج الوجبات الخفيفة من دقيق القمح المقلي: