كيف يمكن استخدام آلة الزيت المقلي بشكل أفضل؟

في عملية استخدام آلة القلي ، هناك بعض الأشياء التي نحتاج إلى الانتباه إليها. هذا له أيضا دور معين. كل نوع من آلات القلي يمكن أن يجلب إلهاما مختلفا لنا نحن المهندسين المعماريين. يستخدمون هذه الإلهام لإنشاء آلات قلي مختلفة., جعل فهمنا سيكون أبعد من ذلك!

قبل استخدام المعدات ، من الواضح أن المنتجات التي سيتم إنتاجها هي سلسلة المعكرونة أو منتجات الفاصوليا أو الأطعمة المنتفخة. تختلف عمليات إنتاج المنتجات المختلفة ، لذلك يجب النظر في ذلك مسبقا. وفقا لاستخدام طرق مختلفة يمكن تقسيمها إلى معدات خلط النفط والماء ومعدات النفط النقي.
ما هوا ، Shaqima ، آذان القط وغيرها من سلسلة المعكرونة ، الفاصوليا العريضة ، الفاصوليا الخضراء ، فقاعة الفاصوليا ، توفو السمك وغيرها من منتجات الفاصوليا ، ومناسبة لمعدات خلط الزيت والماء ، والأغذية المنتفخة ، وتكييف الأغذية المناسبة لمعدات النفط النقي.

قبل استخدام المعدات ، يجب إعادة تزويدها بالوقود في الفرن لتجنب حرق أنبوب الحرارة الكهربائي ؛ سينتج أنبوب التسخين بعض بقايا الزيت لفترة من الزمن. يجب تنظيفه في الوقت المناسب وتنظيفه أربع مرات على الأقل في الشهر. تنظيف البقايا على سطح آلة القلي في الوقت المناسب. لا يمكن أن تتراكم البقايا كثيرا أو سميكة جدا لمنع الحرارة المخزنة في الخبث من التسبب في نشوب حريق.

في الصيف ، يتم تغيير آلة الزيت المقلي المختلط بالزيت والماء مرة واحدة في اليوم. في فصل الشتاء ، يمكن استبداله بانتظام وفقا لجودة المياه لحماية جودة الزيت. يجب غمر أنبوب التسخين في الوسط للعمل. تحقق من أداء وحساسية المفتاح الكهروضوئي بانتظام.

آلة القلي هي تصميم رائد في نفس الصناعة ويمكنها تحقيق تغذية موحدة مستمرة وتفريغ مستمر أثناء العمل. يمكن ضبط وقت المقلي ودرجة الحرارة المقلية وفقا لتقدير المشغل ؛ في سياق القلي ، تدرك حركة المادة نفسها التحريك الذاتي وعدم وجود قوة خارجية ، مما يقلل بشكل كبير من معدل الضرر المادي ؛ يمكن تصميم الطاقة الإنتاجية بحرية وفقا لاحتياجات العملاء ، كما يتم تقليل تركيز الأكسجين في المقلاة بشكل كبير. ليس من السهل أن تتلاشى أطعمة آلة القلي الأوتوماتيكية بالكامل وتغير اللون البني للحفاظ على لون المادة الخام نفسها. على سبيل المثال ، فاكهة الكيوي عرضة بشدة لبراوننج الساخن. إذا تم استخدام القلي بالتفريغ ، يمكن أن تظل خضراء. ومع ذلك ، بالنسبة للأصباغ القابلة للذوبان في الزيت ، مثل أصباغ الكاروتينات وأصباغ الكلوروفيل ، يتم إذابة الأصباغ بسهولة عند قليها. لذلك ، يجب معالجة المواد الخام مسبقا قبل القلي ، ويجب أن تحافظ آلة القلي على استقرار الأصباغ.

بشكل عام ، تم تجهيز المعدات المتقدمة بأجهزة التحكم التلقائي في درجة الحرارة. يتم ضبط درجة حرارة الزيت بشكل تعسفي بين درجة حرارة الغرفة و 230 درجة. بعد اختيار درجة حرارة المنتج المقلي ، يتم استخدام التحكم التلقائي في التدفئة للحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، مما لا يقلل من استهلاك الطاقة فحسب ، بل يجعل العملية بسيطة وسريعة أيضا., زيادة الكفاءة.