ما هو خط إنتاج فتات الخبز

إن خط إنتاج فتات الخبز الذي طورته شركتنا يستخدم الدقيق والنشا كمواد خام، ويقذف وينفخ المواد الخام من خلال جهاز بثق مزدوج اللولب، ثم يسحق، ويغربل، وينتج نخالة على شكل إبرة، ونخالة ندفة الثلج، وما إلى ذلك. ويمكن أيضًا أن يتم بثقها والقطع الدوار لإنتاج صفائح ونخالة الخبز الكروية. لقد غيرت تكنولوجيا إنتاج نخالة الخبز عملية الإنتاج التقليدية لنخالة الخبز. بدءًا من خلط المواد الخام إلى التبخير، والنضج، وضرب النخالة، وغربلة النخالة، يتم إنتاج كل ذلك على خط تجميع، مع كفاءة إنتاج عالية، وعدم وجود نفايات، ومنتجات مواد خام متنوعة. تشمل المنتجات المنتجة أشكالًا مختلفة مثل النخالة اليابانية على شكل إبرة طويلة، والنخالة الأمريكية الحبيبية، ونخالة ندفة الثلج، والنخالة على شكل رقائق، والنخالة الكروية. نخالة الخبز، باعتبارها مادة مضافة للأغذية تستخدم على نطاق واسع، غالبا ما تستخدم في قلي حلقات البصل، وشرائح اللحم على الطريقة الغربية، وأرجل الدجاج المقلية، وغيرها من الأطعمة المقلية كعامل مساعد.

مقدمة لتدفق عملية خط إنتاج فتات الخبز:

1. الخلاط: خلط المواد الخام اللازمة للإنتاج مع كمية معينة من الماء بالتساوي. يستخدم خط الإنتاج هذا بشكل رئيسي الدقيق، دقيق الذرة، وما إلى ذلك كمواد خام رئيسية،

   
   

2. آلة التغذية الحلزونية: يتم نقل المواد الخام المختلطة إلى قادوس التغذية لجهاز البثق، واستخدام التغذية بالقضيب الحلزوني يمكن أن يضمن تغذية موحدة ومستقرة بدون تشتت سهل. يمكن للقضيب الحلزوني أيضًا إجراء خلط ثانوي للمواد الخام لجعلها أكثر تجانسًا.

3. مضيف لولبي مزدوج: يتم بثق المواد الخام المختلطة وتوسيعها هنا، مما يغير البنية الجزيئية الأصلية للمواد الخام، مما يؤدي إلى تمددها، وفي النهاية يتم بثقها وتشكيلها بواسطة جهاز البثق.

4. آلة قطع نخالة الخبز: قطع المنتجات شبه المصنعة المبثوقة بواسطة آلة البثق إلى منتجات بنفس الحجم.

5. مصعد كبير: ينقل المنتج المقطوع إلى المعدات التالية.

6. آلة المسحوق والنخالة: سحق المنتجات شبه النهائية المنقولة وتحويلها إلى مسحوق وحطام مثل المنتجات من نفس الحجم.

7. الناقل Z: ​​ينقل المنتج إلى الجهاز التالي.

8. آلة غربلة النخالة: تقوم بغربلة المنتجات المسحوقة والمتشكلة، واختيار المنتجات غير المؤهلة، وإعادة استخدامها بعد السحق، مما يوفر المواد الخام ويضمن جودة المنتج.

9. مصعد كبير: قم بنقل المنتجات التي تم فحصها إلى الفرن، ويمكن تعديل ارتفاع المصعد بحرية وفقًا لارتفاع الفرن.

10. فرن كهربائي ثلاثي الطبقات: قم بتجفيف المنتج لتقليل الرطوبة الداخلية، مما يجعله مقرمشًا وسهل التخزين.

11. ناقل التبريد: يتم هنا تبريد المنتج المخبوز ونقله للتغليف.

تحظى المنتجات التي ينتجها خط إنتاج فتات الخبز بشعبية كبيرة في سوق المواد الغذائية. ولا يمكن إضافته فقط كمساعد للطعام لجعل لونه ذهبياً ومظهره أكثر جاذبية؛ بعد القلي، يمكن لفتات الخبز أيضًا أن تجعل مظهر وطعم الطعام مقرمشًا ولذيذًا، مما يجعل الطعم أكثر طبقات؛ يمكن لنخالة الخبز أيضًا أن تؤخر وقت قلي الطعام نفسه أثناء عملية القلي، مما يقلل من احتمالية إنتاج منتجات محترقة أو سوداء. المنتجات التي يتم إنتاجها بواسطة خط الإنتاج هذا تحظى بشعبية كبيرة في السوق وهي خيار مثالي للمؤسسات الكبيرة والمتوسطة والصغيرة.