معدات الآلات الغذائية المنتفخة والسوق

الطعام المنتفخ هو واحد من نوعه. الطعام المنتفخ طازج وهش في الذوق ، سهل الحمل ، يستخدم على نطاق واسع في المواد الخام ، والتغيرات في الذوق ، وما إلى ذلك ، وأصبح الغذاء المفضل للمستهلكين.

تصنيف الموسعات

نظرا للاستخدامات والمعدات المختلفة ، هناك ثلاثة أنواع من الطعام المنتفخ. واحد هو استخدام موسع البثق لإنتاج طعام صغير مع الذرة والبطاطا الحلوة كمواد خام. والثاني هو موسع البثق ، الذي يستخدم البروتين النباتي كمادة خام لإنتاج أغذية بروتين الأنسجة (اللحوم النباتية). والثالث هو استخدام الحبوب والفاصوليا والبطاطا الحلوة كمواد خام ، ونفخها لصنع الطعام الأساسي. بالإضافة إلى الإنتاج التجريبي لموسعات التدفئة غير المباشرة ، تم إنتاج العديد من الأطعمة المنتفخة أيضا باستخدام مسحوق كوجي المنتفخ المكرر.

يجب أن يتكيف الطارد مع السوق

(1) ملاءمة الحجم. وتنقسم المعدات التي تستخدمها مؤسسات تجهيز الأغذية المنتفخة في بلدي أساسا إلى ثلاثة مقاييس: كبيرة ومتوسطة وكبيرة. ووفقا للسياسة الصناعية الوطنية ومتطلبات التنمية الصناعية، ينصب التركيز على نطاق الإنتاج المتوسط والكبير، ويجب على مؤسسات الإنتاج الصغيرة أن تدافع عن نفسها وفقا لقوانين اقتصاد السوق. ومع ذلك، فإن المعدات التي تنتجها صناعة تصنيع الآلات الغذائية المنتفخة في بلدي هي أساسا مؤسسات صغيرة في المعدات، ولا تزال المجموعات الكاملة الواسعة النطاق من المعدات المستخدمة تستورد بكميات كبيرة.

(2) ملاءمة السلامة. إمكانية التطبيق الآمن هي السلامة الميكانيكية وسلامة الإنتاج وسلامة الأغذية لمعالجة الأغذية المنتفخة. أولا ، سلامة الماكينة. الآلات لا تسبب ضررا ، مما يقلل من المخاطر الميكانيكية. ثانيا، سلامة الإنتاج. الإنتاج والنظافة الصناعية كافية لضمان سلامة وصحة العمال في الإنتاج. من حيث الإدارة وتكنولوجيا الإنتاج واستخدام المعدات ، يتم النص على السلوك الآمن للناس والظروف المادية للإنتاج الآمن. ثالثا، سلامة الأغذية. تشمل معدات إنتاج حبوب الكلاب بشكل أساسي نظافة الأغذية وجودة الأغذية والتغذية الغذائية وغيرها من الجوانب ذات الصلة.

(3) انطباق المجموعة بأكملها. في تجهيز الأغذية الصناعية ، يفتقر معظمها إلى الإنتاج المستقل ، ولكنها تعمل جنبا إلى جنب مع خطوط الإنتاج. لذلك ، فإن التطبيق المثالي هو رابط مهم لضمان العمل المستمر والإنتاج المتوازن وأداء المعالجة وجودة المنتج ، وهو تحقيق نطاق اقتصادي معقول ، وتلبية المتطلبات الهندسية والتقنية ، ومطابقة المعدات والمعدات بشكل معقول ، وما إلى ذلك ، لتسهيل التشغيل العادي لخط الإنتاج ، والسلامة والصحة ، وتوفير الطاقة. الصيانة ، لضمان مبدأ آلة خط الإنتاج المتقدمة والعقلانية والموثوقة.

(4) انطباق النظافة. تشمل متطلبات الهيكل الميكانيكي لعملية تصميم وتصنيع آلات الأغذية المنتفخة بشكل أساسي المواد الهيكلية وهيكل السطح والنظافة والمتانة والتفتيش والمتطلبات الصحية الأخرى لسطح ملامسة المنتج وسطح التلامس غير المنتج . بالنسبة للهيكل الميكانيكي للآلات الغذائية ، يجب تحديد نقاط التحكم الأساسية للمخاطر الصحية ، ويجب اتخاذ تدابير لضمان المتطلبات الصحية للهيكل الميكانيكي.