ما هي الاحتياطات اللازمة لتشغيل آلة بثق الطعام

2022/10/31 16:01

كمعدات لتجهيز الأغذية ، فإن آلة بثق الطعام لديها العديد من الاحتياطات المستخدمة. على سبيل المثال ، نحتاج إلى إزالة رأس الماكينة والحركة والمسمار الرئيسي قبل بدء العملية ، ويجب علينا تنظيف الأرز بعناية على الجهاز. الأوساخ والزيوت ثم إعادة تركيبها. بهذه الطريقة فقط يمكن أن تصل المادة إلى الحالة والجودة المطلوبة. إذن في عملية تشغيل معدات البثق بالنفخ في جينان ، ما الذي يجب أن ننتبه إليه؟
الأمور التي تحتاج إلى عناية أثناء تشغيل الطارد هي:

1. استخدام الذرة والبطاطس بشكل أساسي كمواد خام لإنتاج أطعمة صغيرة.
2. استخدام البروتين النباتي كمادة خام لإنتاج الغذاء البروتيني الشبيه بالأنسجة (اللحوم النباتية).
3. باستخدام الحبوب أو الفول أو البطاطس كمواد خام ، بعد النفخ ، يتم تحويلها إلى غذاء أساسي. بالإضافة إلى آلة النفخ بالتسخين غير المباشر ، يتم أيضًا إنتاج مجموعة متنوعة من الأطعمة المنفوخة باستخدام مسحوق نفث الحبوب المكرر.
4. عند الاستخدام ، ابدأ تشغيل الآلة لمدة 1-2 دقيقة أولاً ، ثم أضف المواد الخام ببطء إلى منفذ التغذية ، وعندما تتمكن مجموعة من المواد الخام من ملء الأخدود الدائري لرأس عمود المسمار اللولبي ، توقف عن التغذية ونفذ التسخين المسبق للاحتكاك. عندما ترتفع درجة حرارة رأس الاستعداد ، يزداد الضغط في تجويف الماكينة ، وتبدأ الفوهة في الإخراج ، ثم يتم تغذية المادة. نظرًا لأن تجويف الماكينة لم يصل إلى درجة الحرارة والضغط الطبيعي في هذا الوقت ، يجب زيادة كمية التغذية تدريجياً.
5. عندما يتبين أن الأخدود اللولبي للطارد مسدود ، لا توقف الجهاز على الفور. يجب تشغيله لفترة بعد التوقف عن الرضاعة ، ثم التوقف عند وجود رائحة مشتعلة. بهذه الطريقة ، يمكن منع الفوهة وغطاء اللولب من الاستيلاء عليها. في حالة تعرض الفوهة والغطاء اللولبي للعض ولا يمكن إزالتهما ، لا تطرقهما بقوة ، ولكن أخرجهما من الجسم واحرقهما في النار لفترة من الوقت ، ثم يمكن إزالتهما. بعد انتهاء العملية ، توقف عن التغذية واترك الماكينة بعد التباطؤ لمدة دقيقة واحدة ، ستتوقف الماكينة بعد استنفاد المواد الموجودة في الجهاز. ثم قم بإزالة الفوهة وغطاء اللولب بينما لا يزال ساخناً ، وقم بإخراج عمود اللولب ، وقم بإزالة البقايا في الطارد ، وقم بمسح فتحة الفوهة لإعادة الاستخدام.
6. بعد انتهاء العملية ، توقف عن التغذية ، اترك الآلة في وضع الخمول لمدة دقيقة واحدة ، وأوقف الآلة بعد تصريف المواد في الآلة. ثم قم بإزالة الفوهة وغطاء اللولب بينما لا يزال ساخناً ، وقم بإخراج عمود اللولب ، وقم بإزالة البقايا في الماكينة ، وقم بمسح فتحة الفوهة لإعادة الاستخدام. ملاحظة: يجب ارتداء القفازات أثناء التفكيك لمنع الحروق.

85-A-.jpg