ما هي المعدات اللازمة لخط إنتاج قلي رقائق البطاطس

وقد دفع التطور السريع للاقتصاد وتسارع وتيرة الحياة الناس إلى تغيير طريقة حياتهم التقليدية. مع تزايد تردد الناس في قضاء المزيد من الوقت في المطبخ ، ينمو جيل جديد من مجموعات المستهلكين ، مما يجعل الأطعمة والوجبات الخفيفة المريحة متسقة في السنوات الأخيرة. زخم نمو جيد. جلبت الفرص التجارية الضخمة التجار إلى هنا ، وستشكل الأطعمة والوجبات الخفيفة المريحة معظم سوق المواد الغذائية. لقد أصبحت أكبر سوق وأكثرها جاذبية في العالم اليوم ، وقد وفر تدفق المنتجات والتقنيات المتقدمة الأجنبية فرصا جديدة لتطوير صناعة الأغذية المريحة. رقائق البطاطس هي السمة المميزة للأطعمة المريحة. في سوق المواد الغذائية الحالية احتلت مكانة معينة. طعمه وتغذيته الغنية مقبولة أكثر فأكثر ومحبوبة من قبل الناس في جميع أنحاء العالم. لذلك ، فإن الاستثمار في تجهيز أغذية البطاطس هو صناعة واعدة.

عملية خط إنتاج رقائق البطاطس المقلية: رفع وتغذية → التنظيف والتقشير → وتقليم → رفع وتغذية → شرائح (شرائط) → الشطف → التبييض وحماية اللون → التبريد → الجفاف → القلي → إزالة الزيت → التوابل → نقل التعبئة والتغليف →.

مقدمة مفصلة من خط إنتاج رقائق البطاطس المقلية:

1. الرافعة: يتم استخدامه لرفع ونقل المواد. يمكن سكب البطاطس بسهولة في القادوس يدويا ، ويتم رفع المواد بشكل مستمر ومتساو إلى العملية التالية من خلال الحزام الناقل ، مما يوفر الكثير من العمل وهو مريح وعملي.

2. آلة التنظيف والتقشير: يمكن تنظيف البطاطس التي تأتي وتقشيرها ، ويتم تغذية المادة وتفريغها في نفس الوقت ، والتي يمكن أن تعمل بشكل مستمر

3. خط الانتقاء: اختيار وإصلاح البطاطا النظيفة والمقشرة . في حالة تلفها ، يجب التقاطها ، ويجب إصلاح تلك التي تحتاج إلى إصلاح.

4. المصعد: ارفع البطاطس النظيفة والمقشرة إلى القطاعة.

5. آلة رقائق البطاطس والبطاطس المقلية: ضع البطاطس المقشرة والنظيفة في ميناء التغذية بشكل مستمر ، وسيتم قطع رقائق البطاطس والبطاطس المقلية تلقائيا. حجم قياسي ، لا حطام ، شكل جيد.

6. خط الشطف: اغسل رقائق البطاطس المقطعة والبطاطس المقلية ، واغسل النشا.

7. خط التبييض: تبييض وتثبيت لون رقائق البطاطس والبطاطس المقلية، وإضافة إضافات غذائية.

8. خط التبريد: تبريد رقائق البطاطس المقلية والبطاطس المقلية لمنع الالتصاق

9. مجفف مبرد بالهواء: جفف سطح رقائق البطاطس المقلية والبطاطس المقلية للقلي.

10. خط القلي: قلي رقائق البطاطس والبطاطس المقلية. يمكن التحكم في درجة الحرارة تلقائيا ويمكن أن تعمل بشكل مستمر

11. خط إزالة الزيت: قم بإزالة الزيت الموجود على سطح رقائق البطاطس المقلية والبطاطس المقلية.

12. خط الانتقاء: نفخ رقائق البطاطس والبطاطس المقلية لتبرد للتغليف ، واختر رقائق البطاطس غير المؤهلة والبطاطس المقلية.

13. خط التوابل: تتبل رقائق البطاطس المختارة والبطاطس المقلية.

14. آلة التعبئة والتغليف: تغليف رقائق البطاطس والبطاطس المقلية.