مثال: خط إنتاج أغذية الفاكهة والخضروات

معالجة الفاكهة هي في الواقع عملية تطهير ، تعقيم ، فرز ، سحق ، تقشير ، تنقر ، خفق ، إلخ. تتضمن مجموعة كاملة من عمليات خط معالجة الفاكهة التنظيف ، والرفع ، والفرز ، والتقشير ، والتنقر ، والضرب ، وما إلى ذلك ، تليها خط إنتاج للتركيز الفراغي قبل التعبئة ، والتعقيم بدرجة حرارة عالية جدًا ، والتعبئة المعقمة والأكياس الكبيرة المعقمة من الصلصة المركزة أو العصير المركز ، إلخ.
عملية تجهيز الفاكهة

1. تخزين الفاكهة: يتم إرسال الفاكهة إلى الورشة من خلال معدات النقل.

2. الفرز والتنظيف: بعد تخزين منتجات الفاكهة ، وفقًا لمتطلبات كمية الإنتاج ، أنا مسؤول عن إزالة عبوات الفواكه المتشابهة وجمعها معًا.

وفقًا لتصنيف أنواع الفاكهة المختلفة ، وفقًا لمعايير التنظيف للتنظيف الصارم (في عملية المناولة برفق لتجنب فقدان الفاكهة من صنع الإنسان) ، عملية تنظيف الفاكهة للفاكهة غير المؤهلة وفقًا لنوع الفرز ، مركزي علاج.

يجب معالجة الثمار المراد تقشيرها في طاولة عمل ثابتة ، ويجب الحفاظ على بيئة التشغيل نظيفة. يجب إرسال جميع الثمار إلى ورشة التقطيع والتعبئة فور تنظيفها ومعالجتها ، وذلك للتأكد من أن الثمار طازجة ونظيفة.

3. التقطيع والتعبئة: يتم تخزين الثمار المنظفة في غرفة التقطيع والتعبئة حسب الفئات المختلفة ، ويتم عمل الحفظ بشكل جيد. في عملية التقطيع ، يتم فرز الثمار مرة أخرى وفقًا لتقييم جودة المنتج ، ويتم انتقاء الثمار غير المؤهلة مرة أخرى.

وفقًا لمتطلبات الإنتاج ، سيتم قطع الثمار التي تبرز تحت رقابة قياسية صارمة. بعد معالجة حفظ النضارة ، وفقًا لحالة الطلب ، سيتم تعبئة الفواكه المقطعة حديثًا مع المنتجات المقابلة ، وتقسيمها إلى عبوات ، وإعادة تركيبها وإغلاقها في الوقت المناسب ، وتصنيفها للحفظ الطازج والتخزين وفقًا لفئات المنتجات.

4. وضع الملصقات: قم بتخزين علب الفاكهة المقطعة والمقسمة وفقًا لمنطقة المنتج ، وقم بوضع الملصق عليها وختمها في منطقة ملصق العبوة ، وقم بتصنيفها وتوزيعها وفقًا لمنطقة التوزيع والكمية ، واتبع بدقة عملية التوزيع والتعبئة لضمان الدقة واتساق المنتجات والبيانات ومنطقة التوزيع.

5. توزيع علب الفاكهة: سيقوم الموزع بفرز الفاكهة المختومة ، وسيتم تحميل صندوق الفاكهة المحدد بدقة وبشكل منظم على سيارة التوزيع وإرساله إلى المؤسسة التي طلبت الشراء.

يقع Jinan DAYI Machinery Technology Co.، Ltd. في مدينة جينان الجميلة. انخرطت الشركة في البحث والتطوير لآلات خطوط إنتاج الأغذية وتكنولوجيا الإنتاج لفترة طويلة ، وتكنولوجيا الإنتاج القياسية للشركة ، ومفهوم تشغيل التحكم الآلي ، والتركيز على تطوير معدات إنتاج مستقرة وموثوقة. يتمتع مصممو الشركة بخبرة طويلة في التصميم والتطوير وتصحيح الأخطاء والإنتاج ولديهم موظفين هندسيين مسؤولين في الموقع يشاركون في أعمال الإنتاج وتصحيح الأخطاء ، ويمكنهم تزويدك بالتصميم والإنتاج وعمليات التصحيح الموحدة.